Crema de Baileys y galleta
Tenía ganas de utilizar estas copas de Martini que nos regalaron hace tiempo como copa para postre pero no había encontrado ninguna receta que la viera factible para ello hasta que me topé con el blog el Mon de Juju. ¡Vaya postres prepara Juju! Esta crema de Baileys y galleta es un postre muy sencillo en el que sólo necesitas yogur griego, Baileys, azúcar moreno y galletas Maria. Os dejo el enlace de la receta original aquí y explico cómo lo hice yo:
Ingredientes (para 4 copas):
3 yogures griegos
50ml de Baileys
12 galletas Maria
1 cs de azúcar moreno
Elaboración:
Mezclamos los yogures, el Baileys, 10 galletas y el azúcar moreno con la batidora hasta que veamos que no hay grumos. Vertemos la crema en las copas y dejamos enfriar en la nevera al menos una hora. Cuando las saquemos, partimos con un cuchillo de pan las restantes dos galletas y las ponemos como decoración por encima.
Mi toque personal han salido las galletas de encima 
noviembre 3, 2011, 7:49 am
que rica me la guardo para ocasiones !!!
noviembre 4, 2011, 12:16 pm
Que delicia!! me has dado una buena idea… tengo un licor de leche merengada… creo que esta es una opción muy rica!! Besotes de la Vaca!
noviembre 4, 2011, 7:49 pm
Es una bonita forma de presentar, desde luego
noviembre 4, 2011, 10:39 pm
Tiene muy buena pinta y parece fácil de hacer!
Un saludo!
noviembre 5, 2011, 5:26 pm
No solo me parece una receta super original sino que ademas la presentación me encanta!
noviembre 6, 2011, 10:12 pm
Chicos y además es muy sencillitaaaa!
enero 9, 2013, 9:09 am
el yogur griego tiene que ser azucarado o natural
enero 9, 2013, 9:16 am
Mejor natural sino la mezcla queda muy azucarada!
junio 4, 2013, 2:29 pm
Arantxa! Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada. Esta va a ser la primera receta tuya que pruebe… muchas me llaman la atención pero tengo en casa excedente de galletas tostada y quiero darles salida. Crees que con ese tipo de galletas quedará bien???
junio 4, 2013, 7:34 pm
Hola Clariuris! Pues yo creo que te saldrán igual de ricas las copas si las haces con esas galletas.. quizás con un toque más tostado pero igual de buenas.