cocina oriental

Cuántas ganas le tenía a este restaurante. Veía que su fama crecía y crecía y mi estómago, demoledor de sopas de cualquier índole, aguantaba el tipo sin pisar su suelo. Hicimos varios intentos durante verano pero nos encontramos con el local cerrado y no fue hasta hace un mes cuando, por fin, pudimos comer en […]

“¿Vamos a un japo hoy?”. Cenar en un restaurante japonés se ha convertido en una muy buena costumbre entre mis amigos y familiares. Y cómo me alegro. Recuerdo que hace unos diez años le decías a alguien que ibas a comer sushi y las caras de tu alrededor eran panorama. “¿Pescado crudo? No, gracias”. Por […]

Desde que el imperio del wok aterrizó en nuestras ciudades, ir a un restaurante chino a comer o cenar se ha convertido en todo un reto. Donde yo vivo todos los chinos se han reconvertido sustituyendo sus rollitos de primavera por sushi o un sucedáneo del mismo. A algunos les habrá hecho feliz este cambio […]

Después de la gran experiencia en el restaurante japonés Koy Shunka, recientemente galardonado con una estrella Michelin, decidimos probar con su hermano pequeño, el Shunka de la calle Sagristans (Barcelona). De un local a otro hay una separación de metros pero son dos restaurantes con distintas filosofías, aun con el mismo dueño. Koy Shunka significa […]

Wasabi es un restaurante japonés al que seguramente jamás hubiésemos ido sino fuera porque la noche que lo visitamos hicimos el intento de ir al japonés que queda justo al lado siendo imposible. Nos vimos que eran las diez y media de la noche y nuestros estómagos y paladares pedían a gritos comida oriental. A […]

Seguro que no soy la única a la que le pasa. Mi cocina parece a veces un almacén de caprichos. Me explico. Intento ir a comprar lo justo al supermercado, pero siempre acabo trayéndome a casa algún producto que se me antoja y muchas veces se acaba quedando en el cajón. Y como soy consciente de […]

Can Kenji c/ Rosellón, 325 08037 Barcelona Tel: 93 476 18 23 https://www.cankenji.com/ Estaréis de acuerdo conmigo si digo que las aficiones están en auge. Basta con moverse por la red y ver como han crecido los blogs y páginas web sobre crochet, fotografía, cocina, moda, scrapbooking y una infinidad más de manualidades. Dicen que […]

Churchill Arms 119 Kensington Church Street Kensington, Greater Londo W8 7LN Tel: 020 7727 4242 https://churchillarmskensington.co.uk/ Si hay un pub más que conocido en Londres, es éste, el Churchill Arms. Con una fachada de lo más llamativa, con sus tropecientas mil plantas, su interior no se queda corto. Dentro nos encontramos con verdaderas antiguallas en […]

Ikibana Restaurant Lounge Passeig Picasso, 32 08003 Barcelona Tel: 93 295 67 32 https://www.ikibana.es/ Será la crisis, o no, pero me da la impresión que la oferta gastronómica en menús de mediodía está creciendo, no sólo en número sino en calidad también, por Barcelona. Supongo que la mayoría de restaurantes se están ajustando a estos […]

Joe’s Shangai 9 Pell Street New York, NY (212) 233-8888 https://www.joeshanghairestaurants.com/ En Joe’s Shangai vivimos uno de los mejores momentos gastronómicos de nuestro viaje a Nueva York. Amantes de la cocina asiática de cualquier tipo, llegamos a este restaurante a través de la guía de turismo que llevábamos donde indicaba que en este local encontraríamos los […]