Paella

¿Cuántos kilómetros sois capaces de hacer para ir a comer a un restaurante? Yo no tengo un límite. Puedo programar un viaje en avión simplemente para poder llegar a comer en un restaurante. Con eso lo digo todo. Y en coche, más de lo mismo. En realidad, nuestros viajes están planeados ya desde un principio […]

Soy la primera que recurre a la internete para informarse y leer sobre restaurantes. Me gusta coger ideas y conocer nuevos establecimientos a través de otros blogs o páginas. Pero, aunque pueda parecer extraño, defiendo que la mejor vía para descubrir nuevos restaurantes o lugares de culto gastronómico es a través del boca a boca. […]

Seguimos con la playa, el mar, el sol, el calor, … y los restaurantes de costa. El Pingüino es para nosotros uno de nuestros imprescindibles cuando se acerca la época estival. Junto a la playa de Comarruga, se trata de un lugar sencillo que se mantiene como el primer día en cuanto al producto que […]

Qué bueno es tener amigos que disfruten de la gastronomía como tú y que tengan un as en la manga cuando te plantas en L’Ametlla de Mar sin reserva. Eso ocurrió un sábado de junio. Llegamos un grupo de amigos a l’Ametlla de Mar, y sin tenerlo planificado, decidimos que queríamos comer de restaurante allí […]

Restaurante Can Moyas c/ Estrella de Mar, 10 08860 Castelldefels (Barcelona) Tel: 93 636 12 81 https://www.canmoyas.com/ El hecho de que Can Moyas esté ubicado en la calle Estrella de Mar no es simple casualidad. Su cocina es auténticamente mediterránea. Can Moyas es para mí uno de los mejores restaurantes de playa donde comer un […]

Bar Restaurante Patricio c/ Once, nº9 08860 Castelldefels (Barcelona) Telf: 93 636 66 50 https://www.restaurantepatricio.es/ Seamos sinceros. La paella en sí no es un gran plato. Un poco de arroz, un poco de verdura, un poco de carne y listos. Todo esto, a menos que seas un buen cocinero de paellas y hagas el arroz […]

Tener internet a nuestra disposición es bueno, muy bueno. Leer otros blogs, otras opiniones y recomendaciones también es un buen recurso para buscar sitios o restaurantes que visitar. Pero a mí, aun siendo una asidua de este mundo y una lectora empedernida de blogs, lo que más me gusta es recibir recomendaciones de la gente […]

Oleave Marisquería Paseo Marítimo 259 Tel: 93 664 20 05 08860 Castelldefels (Barcelona) https://www.marisqueriaolave.com/ Este año no hemos hecho tantas escapaditas a la playa para comer arroz.. nos estamos conteniendo. Si bien nuestros estómagos (y nuestra economía) lo notan, después de ver estas fotos me iría ahora mismito a cualquier playa a comerme un arrocito. […]

No hay mejor excusa para reunirse en familia que la de hacer un arroz con bogavante a la brasa en la terraza de casa. Y si alguien se caracteriza por hacer los mejores arroces en mi familia, ese es mi tío. Ya le puedes poner a hacer una simple paella o, en este caso, un […]

Hace tiempo nos explicaron que el arroz adecuado para cocinar una buena paella es el arroz bomba. Así fue que al día siguiente yo ya tenía arroz de ese tipo en el cajón de la cocina, junto al arroz arborio que tengo también para otro tipo de platos. No es muy complicado encontrar este tipo […]