Restaurantes con Estrellita

Qué ganas le teníamos a este restaurante. Habíamos oído hablar muy bien de él y, sobre todo, de sus menús. Lluerna, en Santa Coloma de Gramanet, es un establecimiento que posee una estrella Michelin y del premio Millor Cuiner de L’Any por la Acadèmia Catalana de la Gastronomia. Poca cosa. Cualquiera puede pensar que, con este […]

El restaurante Via Veneto es el clásico de los clásicos en Barcelona. Su cristalera decorada con unas singulares cortinas muestran desde el exterior el tradicionalismo que el comensal se puede encontrar dentro. Un guardarropía con su correspondiente señor encorbatado te recibe nada más entrar y te hace sentir como si de repente retrocedieras 30 años […]

Seis meses. Eso es lo que tuvimos que esperar para poder entrar en el maravilloso mundo de los hermanos Roca. Cenar en El Celler de Can Roca era un sueño que se hizo realidad una noche de sábado de otoño. Recuerdo que con la idea de hacer de aquella velada algo especial, me había llevado […]

L’Atelier de Joël Robuchon 13-15 West Street WC2H 9NE (Londres) Tel: 020 7010 8600 https://www.joelrobuchon.co.uk/ Nuestros amigos londinenses nos recomendaron este restaurante para visitar durante nuestra estancia en Londres. Y qué bueno fue hacerles caso. El Atelier de Joël Robuchon no entraba dentro de nuestros planes gastronómicos del viaje pero al final nos animamos a […]

En los tiempos que corren es difícil celebrar buenas noticias y el optimismo no ronda precisamente por el ambiente. Pero para que un día se vuelva bonito uno no necesita más que unos pocos ingredientes: unos buenos amigos, un buen propósito para el futuro y una buena mesa. Y si encima esa mesa pertenece a […]

Seguimos con el restaurante Miramar. Después de comentar los aperitivos, ahora me toca el turno de los platos y postres. - Sopa de almejas. Unas almejas cocinadas a la brasa (se notaba) con un toque de limón. En el plato inferior estaban regadas en su propio caldo. Muy bueno. - Remolacha en texturas. Un plato […]

Restaurant Miramar Passeig Marítim, 7 17490 Llançà (Girona) Tel: 972 380 132 https://www.miramar.cat/ En nuestra última visita a la comarca de l’Empordà donde disfrutamos de una maravillosa y tranquila estancia en el hotel Mas Pau, decidimos que el domingo iríamos a comer a algún lugar especial de la zona. Para ello pedí consejo al excelentísimo […]

Restaurant Can Fabes Sant Joan, 6 08470 Sant Celoni (Barcelona) Tel.: 93 867 28 51 https://www.canfabes.com/ Figúrense señores cuánta alegría sentí cuando recibimos como regalo de boda una estancia en Sant Celoni que incluía un menú degustación en el restaurante Can Fabes. ¿Acaso existe mejor regalo de boda para una fanática del buen comer y […]

Àbac Restaurant Hotel Av. Tibidabo, 1 08022 Barcelona Tel.: 93 319 66 00 https://www.abacbarcelona.com/ Las buenas noticias se celebran y para nosotros celebrarlo significa ir de restaurante. En esta ocasión, especial en toda regla, quisimos estrenarnos con el sr. Michelin: se trataba de la primera vez que íbamos a pisar un restaurante con estrella Michelin […]