cocina oriental

Seguimos con la búsqueda de restaurantes por Barcelona con menús de mediodía buenos y económicos. Sinceramente cuando me puse este objetivo no creí que iba a ser capaz de encontrar tantos sitios y tan rápidamente, creía que iba a serme más difícil. Las razones pueden ser varias. Lo más probable es que mis propios ojos […]

Pasear por el barrio chino de Buenos Aires y no probar nada hubiese sido un delito para nuestros paladares a los que tanto les gusta el sabor asiático. Podríamos haber probado cualquier plato o pincho que se nos ofrecía a la vista pero nuestro paseo fue a media mañana y los calores hicieron que eligiéramos […]

Este lunes pasado se celebró el Año Nuevo Chino 2012 y por los medios de comunicación y redes se ha hablado mucho de ello. Seguramente los que sois de Barcelona habéis visto anuncios de ello o incluso alguna que otra fiesta. Para más info os dejo este enlace al blog Boarding Pass donde se explican todas […]

En los tiempos que corren es difícil celebrar buenas noticias y el optimismo no ronda precisamente por el ambiente. Pero para que un día se vuelva bonito uno no necesita más que unos pocos ingredientes: unos buenos amigos, un buen propósito para el futuro y una buena mesa. Y si encima esa mesa pertenece a […]

Sushi e Mon Centro Comercial Splau Local 75 08940 Cornellá de Llobregat (Barcelona) Mis dudas tenía sobre este nuevo local que abrió hace unos meses en el centro comercial Splau de Cornellá de Llobregat. Dudas que he podido aclarar después de haberlo visitado dos veces, una para comer in situ y la hora para comprar […]

Los rollitos de primavera ya no están de moda. Del arroz tres delicias hemos pasado a las verduras o fideos al wok. Y, sinceramente, algunos disfrutábamos de vez en cuando con lo de ir al chino. En mi ciudad cada vez es más difícil encontrar un restaurante chino como los de antes pero, por suerte, […]

Betawi c/ Montsió, 6 08002 Barcelona Tel: 93 330 03 03 Creo que voy a tener que crear un tema en el blog sobre menús económicos de mediodía. Después de explicar en un post anterior lo que pienso sobre Barcelona y su oferta en cuanto a menús de mediodía, ahora me he prometido a mí […]

Ya era hora de que nos atreviéramos a hacer nuestros propios makis en casa. Después de haber probado de todos los estilos y colores tanto aquí en Barcelona como en Japón, nos aventuramos a hacer sushi en nuestra cocina. Teníamos la receta del curso de cocina japonesa que hicimos en Coquus. Los ingredientes los compramos […]

Hace poco me preguntaron cuál es mi plato favorito para cocinar, aquel plato que normalmente cocino y que tengo más experimentado… y no supe qué contestar. Ciertamente cocino cualquier receta, no tengo predilección por ningún plato en especial (¿será esto malo?). Me atrevo con todo: cocina española, cocina francesa, cocina italiana, cocina japonesa, repostería, etc. […]

Visitar el mercado de Tsukiji es de esas cosas que uno no puede dejar de hacer si viaja a Tokio. Nosotros dejamos esta visita para el último día (el mismo día que cogíamos el vuelo de vuelta) para quedarnos con buen sabor de boca, nunca mejor dicho. Por suerte o por desgracia, nos encontramos que […]