Desayunos

Me gustan las lágrimas, sí. Pero puntualicemos, porque sólo hay dos tipos de lágrimas que me gusten, las de alegría y las de Buenos Aires. Y es que en nuestro último viaje por tierras porteñas hemos hecho un gran descubrimiento del mundo de la café: las lágrimas. Su preparación es muy similar a la de […]

Recién aterrizados en Granada, nuestros amigos granaínos nos llevaron a desayunar argo porque veníamos de Barcelona con el estómago vacío. Paramos en un bar de la autopista y con los respectivos cafés cada uno se pidió su acompañamiento. Pasmaos nos quedamos cuando, después de que nosotros pidiéramos un par de bocadillos, nuestros amigos se decantaran […]

Hotel & Restaurant Mas Pau carretera de Figueres a Besalú 17742 Avinyonet de Puigventós (Girona) Tel: 972 546 154 https://www.maspau.com/ Dice el refrán: “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo“. Y precisamente eso fue lo que hicimos la mañana de un domingo en el hotel Mas Pau, desayunar como […]

En estos días, en los que la crisis está a la orden del día y en los que el que más o el que menos se encuentra en una situación difícil, me vienen a la mente mis abuelos. Y precisamente me vienen al pensamiento porque ellos también pasaron malas épocas, de otra forma, pero pasaron […]

Extrañamente, lo dulce no va mucho conmigo. Pero siempre hay una excepción que rompe la regla y, en mi caso, se trata de mi devoción por los croissants. Allá dónde voy, allá por donde viajo, allá por dónde paso, tengo que probar los croissants que encuentre. Por suerte (y por desgracia para la cintura de […]

Si a tu hermana pequeña no es que le agraden mucho los tradicionales pasteles de cumpleaños de pastelería y le encantan los donuts del Dunkin’ Donuts, he aquí la solución a una tarta de cumpleaños original. Felicidades hermanilla.

Belgious c/ Avinyó, 50 08002 Barcelona https://www.belgious.com/ Descubrí este sitio a través de una compañera de trabajo que vino explicando un día por la mañana que la tarde anterior había probado los mejores gofres del mundo. Como yo me quedé con el nombre del sitio, Belgious, no tardé mucho en ir a comprobarlo. Ya he […]

Otro de los regalos que he recibido estas navidades pasadas ha sido una chocolatera eléctrica, la Chocolatiere. Todavía no la he utilizado pero no creo que tardemos mucho porque lo de hacer fondues de chocolate con fruta está empezando a ser bastante usual por casa.. La gracia de esta chocolatera eléctrica, además de poder hacer […]

Maison Kayser 14 rue Monge 5e Paris https://www.maison-kayser.com/ A través del blog Escapadas por Europa conseguí muchas direcciones interesantes que visitar en Paris. Una de ellas fue la de la panadería Maison Kayser, según ellos, uno de los mejores panaderos de Paris. La verdad es que Paris está repleta de panaderías, pastelerías, cafés, etc. y […]

Hace poco me he escapado unos días a Paris. Como todos mis viajes, este ha tenido también algo de gastronómico. Y hoy empiezo relatando sobre ello… Una de las visitas que tenía muy clara desde el principio era la de la tienda de Pierre Hermé. Había leído mucho por internet y teniendo en cuenta que […]