Belgious
c/ Avinyó, 50
08002 Barcelona
Descubrí este sitio a través de una compañera de trabajo que vino explicando un día por la mañana que la tarde anterior había probado los mejores gofres del mundo. Como yo me quedé con el nombre del sitio, Belgious, no tardé mucho en ir a comprobarlo. Ya he dicho muchas veces que yo no soy muy dulzona pero por los gofres y los crepes tengo una cierta debilidad.
El local de Belgious en Barcelona (porque resulta que tienen más tiendas por el resto de España) no es que sea un local muy grande pero eso no significa que no tengan un ambiente agradable. Nosotros nos sentamos en una mesa elevada al final del local. Tomamos un gofre con azúcar glasé y chocolate negro (podías elegir el tipo de chocolate!). Crujiente, exponjoso y con el dulzor justo y suficiente; y digo esto último porque la mayoría de gofres a los que estamos acostumbrados nos resultan pesados y este a nosotros nos supo incluso a poco, en el buen sentido de la palabra! Nos explicaron que los elaboran con la receta tradicional de Bélgica, de ahí supongo que el nombre de Belgious.
Bueno y además de gofres, tienen crepes y helados con sabores muy pero que muy originales. Nos dieron a probar el sabor a oliva negra y a romero y la verdad es que ahora mismo no sabría con cual quedarme porque los dos a parte de muy bien conseguidos estaban buenísimos! Mirad en su página web y veréis los sabores que tienen.
Vamos una cita segura para este verano.
