Da gusto tener amigos así. Y nunca mejor dicho. Porque da gusto que tus amigos te inviten a su casa y te tengan preparada una cenita para chuparse los dedos.
Me llena de emoción sentir que con mis cocinitas, de una forma u otra, hago disfrutar. Y ya no se trata sólo del hecho de meterme en la cocina y elaborar algún plato para alguien. Lo que de verdad me hace sentir bien es ver que a mi alrededor crece ese amor por la cocina. Y es que al fin y al cabo, en la cocina, así como en la mesa, disfrutar no tiene sentido sino lo haces con alguien. En definitiva, disfrutar sin compañía no es disfrutar.
Y eso hicimos aquella noche, disfrutar.
Los platos, muy diversos y de costosa elaboración, no se podrían incluir dentro del grupo de "platos rápidos para recibir a invitados en casa". Ver un plato de makis entre todos los platos nos dio mucha alegría (a nosotros y a nuestros estómagos jijiji). Que los anfitriones tengan en cuenta los gustos de sus invitados es de nota, ¡sí, señor!
- Variado de makis: de atún, de salmón, de cangrejo, etc.
- Canapé de queso de cabra, manzana y frutos secos.
- Hamburguesitas con cebolla crujiente.
- Enrollados de morcilla y manzana y enrollados de espinacas con frutos secos.
Y he aquí, el gran descubrimiento de la noche. Porque para las comidas o cenas con invitados también está bien recurrir a otros recursos como pueden ser los congelados. En este caso, probamos el coulant de chocolate de la Sirena, que no habíamos probado nunca antes. Servidos con un poco de helado de vainilla, quedaron que !ni de restaurante! Muy pero que muy recomendable este postre. No me esperaba que un postre congelado pudiera estar tan bueno.
El día que vengan a casa habrá que estar como mínimo a la altura ;-)
Fotografías realizadas con la cámara Lumix Panasonic DMC FZ-8.
