Tarta de higos y almendras

Nos habían traído una gran cantidad de higos recién cogidos y no sabíamos muy bien que hacer con ellos a parte de comérnoslos tal cual... así que como siempre, buscamos en el maravilloso mundo de las recetas de internete y encontramos una muy sencilla a base de hojaldre.

Con esta receta de la página de Directo al Paladar y los higos fresquísimos conseguimos hacer esta magnífica y dulce tarta de higos y almendras. Sencillamente hacen falta un par de planchas de hojaldre (pueden ser congeladas), almendras picadas y higos.

Quedó una tarta muy sabrosa aunque algo empalagosa seguramente porque pusimos muchos higos. Aun así, para ser tan fácil y rápida quedó muy bien.

Hotel Vela (Barcelona)

Hotel W Barcelona

Plaça de la Rosa dels Vents 1

Final Passeig Joan de Borbó

08039 Barcelona

https://www.w-barcelona.com/

Merece la pena, en un día que haga buen tiempo, subir al bar-mirador de la última planta del Hotel Vela, y disfrutar de las vistas de Barcelona. Se trata del Club Eclipse y de noche supongo que es más difícil entrar, sobre todo porque no es muy grande el local.

La oferta de cócteles y bebidas no es muy variada ni tampoco de muy buena calidad, más bien para turistas, pero sólo por el buen rato que puede pasar uno admirando la playa de Barcelona con un cóctel en la mano sentado en un sofá repleto de sillones, merece la pena pagar los 12€, de media, de la consumición.

En nuestro caso disfrutamos de un Gin Tonic y un cóctel sin alcohol de sandía.

Pizza con Thermomix

Antes de que me regalaran mi nueva maquinita hacemelotodo IdealChefPro, que ya presentaré en otro momento, mis primillos me prepararon con su super Thermomix una masa de pizza que me llevé a casa para poder allí tranquilamente hacernosla a nuestro gusto.

Qué rápido la prepararon, qué fácil me pareció y qué bien quedó una vez pasó por el horno. Tendré que averiguar si mi nueva máquina de cocina también hace masas de pizza, porque es una muy buena solución para un sábado por la noche!

Olivada dulce

En nuestra visita a la bodega de Capçanes (Tarragona) compramos un botecito de olivada dulce de la marca Blai Peris. Yo había probado anteriormente olivada negra pero en ningún caso dulce como esta y es especialmente recomendable.

Dulce y sabrosa la untamos en tostaditas y nos la servimos para cenar. Decir que el botecito nos pareció pequeño...muy pequeño.