El Sueño (Hospitalet de Llobregat, Barcelona)

Bar El Sueño

c/ Aigües del Llobregat, 126

Hospitalet de Llobregat

(Barcelona)

Desde siempre se ha dicho que Hospitalet de Llobregat es de los mejores sitios donde comer tapas. Últimamente y sobre todo con la proliferación de bares que han caído en manos de la población china instaurada en Barcelona, cuesta encontrar un bar que conserve su espíritu original.

En el barrio de Pubillas Casas, un barrio al que yo le tengo un cariño especial, se encuentra la calle Aigües del Llobregat, conocida coloquialmente como la calle Aguas. Allí, sobre todo en época de buen tiempo, los sábados y domingos cuesta encontrar sitio para sentarse en las terracitas y disfrutar de tapitas. El Sueño, hacia el final de la calle, es de esos que se ha mantenido firme y sigue siendo el de siempre.

Sorprendente la relación calida precio porque sus tapas están riquísimas, son abundantes y sobre todo baratas. He aquí una muestra de ello (al tanto con el tamaño de las bandejas!):

- Patas de calamar. Crujientes y sabrosas, de las mejores que he probado.

- Pulpitos. Con ajo y perejil y bien hechas. - Patatas con alioli. Originales y excelentes! - Cochinillo. Bien tostadito y tierno. - Chocos. Grandes y suculentos. - Boquerones en vinagre. Creo que en mi vida había visto tanto boquerón junto en un plato! Precio aproximado por persona (con bebida incluída): 10€. Una experiencia que hay que probar la de las tapas de l'Hospitalé.