Fantastik, una tienda fantástica en Barcelona

Fantastik Basar (extra)ordinari
c/ Joaquín Costa, 62
08001 Barcelona
Tel: 93 301  30 68



Barcelona está repleta de tiendas y no es difícil encontrar tiendas con encanto. Pero hoy no os presento una tienda con encanto, no. Porque Fantastik es más que eso; es una tienda con encanto, original, diferente, curiosa y auténtica. Y cuando digo auténtica me refiero a que todos sus productos han sido traídos de diferentes lugares del mundo y eso se nota nada más entrar por la puerta.




Conocí esta tienda a través de una mención en el blog Muymolon, una página de dos diseñadores gráficos que explican, como ellos mismos dicen, cosas muy molonas. ¡Altamente recomendable!

Y os preguntaréis, ¿qué tiene que ver este lugar con la gastronomía? Pues que para todos aquellos amantes de la cocina y de sus utensilios, este es un lugar de visita obligada. Si bien es cierto que no se dedican a la venta exclusiva de utensilios de cocina, el resto de cachivaches que encontramos en la tienda no dejan indiferente a nadie. 

 
 


Tazas y teteras esmaltadas, termos, vasos, platos, hules de plástico, palancanas, bols, básculas y un sinfín de cosas que a cualquier bloguero de cocina le fascinaría para sus fotos. Todo ello importado de países como India, China, Méjico, Tailandia, Marruecos o Japón. Como he dicho antes, auténtico-auténtico.

Los hules mejicanos son quizás uno de los productos que más llama la atención. Tienen diferentes modelos con estampados muy llamativos e incluso retales para los que no quieran un hule entero. A gusto del consumidor, el uso que se le dé.
 


A mí, en cambio, se me fueron los ojos con los cacharros de cocina (¡mira que es fea la palabra cacharro, con lo bonito que son!). Un día que fui a la tienda con mi madre, la pobre se quedó flipando.. "Pero hija, si estos platos y tazas son los que utilizaba tu abuela!...pero hija si yo te bañaba en una palancana igual..". Anda que no disfrutó mi mami en la tienda ^-^.

 
 
 
 
 
 
 
Productos de comercio justo, como este conjunto de té, o los bols Wola Nani hacen de Fantastik un lugar todavía más especial. Estos bols están hechos a mano, a partir de latas de sardinas, por mujeres del África con VIH (cada bol lleva el nombre de la mujer que lo ha realizado) y con la ayuda de la ONG con el mismo nombre. Entrando en la página de esta organización me he topado con su catálogo, ¡vaya variedad y vaya ideaza!
 
 
Si no podéis acercaros a la tienda, existe la opción de comprar online a través de su página web. Yo ya tengo cositas en mi cocina de Fantastik ;-)




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San Francisco, fábrica de pastas (Buenos Aires)

San Francisco Fábrica de Pastas
Avenida Cabildo, 3166
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel:  (0)11 4544 5598

Sí, en Italia tienen una pasta magnífica, la mejor del mundo. Pero no es el único lugar en la faz de la tierra donde se puede disfrutar de buena pasta fresca. Ha quedado comprobado tras nuestro viaje a Argentina. Después de probar unos platos riquísimos de pasta por las tierras del Sur de este país, en Buenos Aires la experiencia fue algo diferente.



Esta vez compramos la pasta en una tienda para cocinarla posteriormente en casa. La tienda escogida se llama San Francisco y, según su publicidad, lleva desde 1937 elaborando pasta fresca. Dice: "San Francisco, 3ra generación, desde 1937. Pastas hechas como en casa". Y yo me pregunto: ¿De verdad que yo en casa las hago tan bien? Creo que la publicidad no es apropiada, ¡porque yo en casa no hago la pasta tan buena!

Tuvimos una atención rápida, amable y recibiendo unas indicaciones muy correctas sobre la forma adecuada de cocinar la pasta en casa. Nosotros compramos sorrentinos pero la variedad en pasta es bien amplia. Los canelones son distintos a los que estamos acostumbrados en España.



La caja en la que te entregan la pasta es ideal. En casa, nuestro chef particular se encargó de cocinarla y añadirle la salsa que ya tenía previamente preparada. Los sorrentinos estuvieron espectaculares, el relleno bien sabroso y compacto, y la pasta no se desmoronaba. Se notaba que era fresca.

¿Alguien conoce alguna tienda similar por la zona de Barcelona? Desde que probamos aquellos sorrentinos en Buenos Aires ando como loca buscando un lugar similar donde comprar pasta fresca y lo que he probado hasta el momento no me ha agradado demasiado.

He aquí el resultado final de la jornada. Gracias desde aquí al chef ;-)



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Maru Botana (Buenos Aires)

Maru Botana
11 de Septiembre 982
Belgrano (Buenos Aires)
Tel: 4772-2478
https://www.marubotana.com/ 

Maru Botana es ampliamente conocida por toda Argentina. Desde hace muchos años tiene presencia televisiva en este país, pero a nivel de calle se le conoce por sus confiterías y sus pasteles. Nosotros visitamos uno de sus locales. Es un lugar ideal para un buen desayuno o merienda

Nos dejó fascinados la decoración del lugar: los armarios con pomos con forma de tenedor, los frascos y galletas con el nombre de Maru Botana, los cuadros con fotografías de dulces, etc.



Pero si algo nos dejó aturdidos fue su amplia gama de pasteles. Después de nuestro viaje por tierras argentinas puedo decir que en este aspecto España y Argentina distan y mucho. Aquí, en Barcelona y creo que no me equivoco cuando hablo de otras ciudades también, es extraño encontrar cafeterías o confiterías donde puedas desayunar o merendar eligiendo un tipo de pastel. Parece que no somos tan golosos y es una pena porque ya sólo a la vista es un gustazo.


Maru Botana tiene un servicio de catering para reuniones,eventos y fiestas, en el que se le puede encargar tanto dulce como salado. La idea de incorporar cosas saladas a una confitería ya lo pudimos ver en el local de la Burdalesa que visitamos anteriormente.

Aunque yo, antes de encargar nada, me pasaría por alguna de sus tiendas y merendaría con uno de sus cafés con leche o lágrimas. Con el café dan un pequeño trozo de dulce pero merece la pena llegar con hambre y probar alguno de sus deliciosos pasteles.

Como si de un restaurante se tratara, disponen de una amplia carta con todos los tipos de cafés, infusiones, tartas, barritas, sandwiches, budines y bandejas de masitas. Existe la opción de pedir el menú desayuno o merienda que incluye café, zumo y tostadas o medialunas ($30).

Café con leche acompañado de un dulce detalle
Mousse de limón

Torta de coco y dulce de leche

Brownie, se puede elegir con o sin nueces


Precio de una merienda compuesta de café con leche y porción de torta: $38 (unos 7 euros aproximadamente).  Recomiendo compartir las porciones de las tartas porque son grandes y para dos personas es más que suficiente. En verano, uno puede disfrutar de un desayuno o merienda en la terraza también.

¡Cómo me gustan las meriendas!

Ateneu Restaurant (Sant Just Desvern, Barcelona)

Ateneu  Restaurant
c/ Ateneu, 3-5
08960 Sant Just Desvern (Barcelona)
Tel:  93 473 41 28

No suelo repetir restaurante y si repito, es muy buena señal. Este es el caso del restaurante Ateneu de Sant Just Desvern (Barcelona), que como su nombre indica se encuentra en el mismo ateneu de esta ciudad. Quizás lo más difícil sea encontrarlo porque está un poco escondido; la puerta de entrada coincide con la del edificio y no queda claro dónde se ubica el restaurante. Pero esto es lo peor de todo ;-)

En este restaurante he comido de mediodía, de carta, en grupo, por la noche y en grupo reducido también. En cada ocasión he comido en un lugar distinto: en la sala que da al exterior, en la sala interior junto a la brasa y en verano, en la terraza. Para gustos, los colores. Y siempre hemos comido muy bien y hemos sido atendidos perfectamente.

Que las guías y algunas páginas de la internete no os engañen, no se trata de un restaurante uruguayo (confirmado con el personal del local), simplemente es un lugar donde se come muy buena carne. Para muestra, un botón:

Primeros:


Queso de cabra rebozado con mermelada de tomate

Patata rellena de ceps con salsa de foie

Cargols a la llauna

Milhojas de patata con cebolla confitada, foie y reducción de Pedro Ximénez

Algunos segundos:

Parrillada de carne para dos personas

Solomillo de buey con salsa roquefort

Solomillo de buey con salsa de ceps
Algunos postres:

Mel i mató

Coulant de chocolate con helado de vainilla
Precio (6 personas): 160,30€, salimos a 26,70€ por persona compartiendo cuatro primeros, pidiendo cada comensal un segundo plato y un postre o café. Para beber tuvimos vino de la casa y cinco refrescos.

Nos pareció un precio excelente teniendo en cuenta la gran calidad de los platos de carne. Llegué a disfrutar casi tanto como en la experiencia carnívora que tuvimos en Buenos Aires las vacaciones pasadas. Si algo mejoraría es la carta de postres que la vimos muy limitada y con postres menos tentadores que el resto de su carta. Aun así, ¡seguiremos yendo!

Mark's Deli & Coffee House (Buenos Aires)

Mark's Deli & Coffee House
El Salvador 4701
Palermo Viejo (Buenos Aires)
Tel: (011)  4832 6244



En una publicación anterior, relacionada con una tienda de cupcakes, ya hablamos sobre Palermo Soho y Palermo Hollywood en Buenos Aires. Ambos nombres se refieren a zonas dentro del mismo Palermo, barrio oficial de la ciudad de Buenos Aires, y son áreas relativamente nuevas que aun están creciendo.

Palermo Hollywood se formó cuando algunas productoras y cadenas de televisión empezaron a ubicarse en esta subzona del barrio de Palermo. En cambio, Palermo Soho, aun en periodo de crecimiento, comienza a crearse cuando artistas, galerías de arte, restaurantes y diseñadores de moda deciden instalarse por esas calles, al estilo del Soho neoyorkino.



Y fue precisamente en Palermo Soho, donde después de disfrutar de una mañana de compras, decidimos pararnos a comer algo. Precisamente el local de Mark's Deli&Coffee House es de esos sitios donde puedes tomar un café rápido por la mañana, comer al mediodía sentado tranquilamente o en la barra con un poco más de prisa o sentarte a media tarde a tomar algo. Con niños y sin niños.

No diré que es un sitio más de mujeres, pero estando en una zona de compras como está, pues lo más probable es que allí uno se encuentre con una gran mayoría femenina. Ese mediodía, nosotros nos lo encontramos lleno y tuvimos que comer en la barra pero estuvo muy bien porque desde allí visualizamos el ambiente de la terracita.


Ensalada César con limonada de menta y jengibre
Limonada de menta con jengibre y limonada de fresa

La ensalada era potente de tamaño; más que un bol aquello parecía una ensaladera. Buen contenido, buena salsa y bonita presentación. Disfrutamos mucho de ella. Pero si algo nos dejó alucinados fue la limonada de menta con jengibre. ¡Impresionante! Se notó que se trataba de limonada casera.



Precio por persona: $70, ensalada y bebida (un poco más de 10€). Se trata de una opción interesante para comer rápido y bien con el valor añadido de poder comer en un lugar bonito por esa zona de Buenos Aires.



La visita a Palermo Soho y Palermo Hollywood la veo casi obligatoria para todas aquellas fashionistas y adictas a la moda. Es un disfrute pasear por esas calles de edificios bajitos, llenas de cafeterías y tiendas curiosas donde uno se siente como en el mismísimo Nueva York.


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