Si tuviera que elegir localidad, dentro del área metropolitana de Barcelona, donde ir a comer tapas elegiría o bien Hospitalet de Llobregat o bien Cornellá. En mi opinión es donde mejores bares de tapas hay. Nosotros solemms ir, sobre todo en época de verano, a La Cabaña del Parque, un bar de tapas que lleva muchos años en la avenida del Parque de Cornellá.
Es un local muy pequeño pero en verano colocan bastantes mesas en el exterior. Lo único recomendable es llegar pronto, porque no reservan mesa y se forman bastantes colas. Aquí una muestra de sus tapas.
- Patatas bravas. No hay local de tapas sin patatas bravas. A mí estas me gustan en especial porque están bien cocidas por dentro y bien fritas por fuera.
- Cochinillo. Tipo pincho, muy tierno y con un toque de ajo perejil muy sutil. Recomendado también.
- Morros. Bien fritos, muy crujientes. Yo creo que los morros es de esas tapas que no pueden faltar en los bares. Está claro que a mí me gustan ;-)
- Almejas. Unas de sus tapas estrella para mí. Son grandes, frescas y vuelan cada vez que las pedimos. Muy recomendado pedirlas. - Boquerones en vinagre. Sé que se trata de una tapa que no a todo el mundo gusta, pero sí que es verdad que también es de esos platos que no pueden faltar en las típicas pizarras de los bares de tapa. Aquí están realmente buenos.
Madre mía, qué pinta más buena tiene todo. ¿Qué es lo que le echan a las patatas bravas? ¿alioli y tomate?
ResponderSuprimirSin duda de los mejores (opinión personal..) para tapear, pues también hay que decir que la carta, recitada por el camarero como toda la vida, (aunque también las tienen..)
ResponderSuprimires extensa, yo no olvidaría las almejas, chocos, púlpitos, callos!! etc y todo rico rico
A mi lo que más me gusta, a parte de las tapas (esas patatas están riquísimas!), es como hacen la cuenta... creo que tienen tarifa plana, siempre cuesta lo mismo...
ResponderSuprimirUn saludo Arancha (aún tengo tus apuntes de estructuras).
Carlos