Chinatown Icecream Factory
65 Bayard Street
10013 New York
En mi vida había pisado una heladería china y la primera vez tuvo que ser, como no, en Nueva York. Estamos acostumbrados a que los chinos nos ofrezcan sus delicias culinarias en restaurantes, en take aways o incluso en supermercados específicamente orientales; pero en cambio no es tan común ver confiterías, pastelerías o heladerías chinas fuera de su país.
La heladería Chinatown Ice Cream Factory es atípicamente atípica. De pies a cabeza.
Tienen unos sabores un tanto inusuales como té de menta, jengibre, taro, sorbete de litchis, aguacate o frijoles. Pero quizás la originalidad de sus sabores no sea lo que más extrañe a sus nuevos clientes, sino su peculiar estilo decorativo.
Donde cualquier heladería pondría unas sencillas etiquetas con los nombres de los sabores bien diferenciados, ellos colocan unos divertidos cartelitos escritos a mano colocados un poco al azar. Y si buscas los precios de los helados, tendrás que enfrentarte a un enorme letrero multicolor con dibujitos, de nuevo, escrito por ellos.
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| Tarrina de plátano |
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| Cucurucho de sabor de mango |
Sí, los chinos son únicos. Con su gracia y arte hacen que una heladería visiblemente cutre nos parezca sencillamente original. Sus helados, por cierto, son más bien cremosos. Nos recordaron mucho a los que probamos en las heladerías de Buenos Aires el año pasado. Están ricos, merece la pena probarlos como postre después de comer por Chinatown.
Jo, que recuerdos me vienen... Hubiera estado bien haberos leído antes de ir a Nueva York, hubiera sido una buena guia.
ResponderSuprimirPara el próximo viaje a NY ;)
SuprimirMe vienen a la mente los espectaculares diseños de los pasteles en el China Town de Londres, aunque no llegué a probarlos.
ResponderSuprimirJoan
Es verdad Joan que allí, ahora que lo dices, sí que nos cruzamos con una pastelería china! La próxima vez entro a hacer fotos!!!
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